黄桃洗干净晾干水分后去皮
切成小丁
加入黄冰糖,挤进去一个柠檬汁。然后腌制两小时(糖可以根据自己口味增减,天热最好放冰箱冷藏,也可以放空调房)
腌制好会是这样的,有冰糖化的水自己黄桃自身出的水
放不粘锅,大火烧开撇掉浮沫,转小火
不停的搅拌防止粘锅。熬制半小时就可以了
趁热装进密封玻璃瓶。放冰箱冷藏可以吃2-3周。