把泡菜用剪刀剪碎 酸黄瓜切丝 (宽度随意 碎一点就好融合米饭一点)剪的同时把锅子预热 不放油
锅热加油 有个底就行不用多 放入泡菜和酸黄瓜爆香 闻到香味之后 开中火
下米饭 用一切你喜欢的方法把米饭neng开霍匀 霍匀之后你可以尝尝咸淡 觉得不够咸再下点🤏生抽 有条件还可以沿着锅边来点料酒 别一次倒多了
调味好之后 把炒饭拢到中心 开小火 把芝士洒在炒饭中心 盖盖等芝士融化 融化后 磨点黑胡椒即可出锅