1斤面加5克酵母温水和面，发至两倍大，擀成9寸大小的饼胚，饼胚用叉子扎小眼排气，饼胚上刷一层蛋液，防止烤的时候面饼太干
先铺一层马苏里拉奶酪，在把适量的榴莲酱铺上，在铺上一层马苏里拉奶酪，进行烤制，上下火180度°左右烤15分钟左右，可根据自己家的烤箱决定。