韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜！

作者： 豌豆酱和嘟嘟桑

简单营养的快手菜！

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 料酒 1勺

韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜！的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切段；鸡蛋加1勺料酒打散备用。

步骤 2

热锅凉油放入鸡蛋，稍成型后用铲子划成大块，待鸡蛋没有液体状时转中大火，加入韭菜快速翻炒1分钟； 撒少许盐，翻炒均匀即可出锅。

韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜！的小贴士

韭菜很容易熟，不用炒太久，不然就老了。

菜谱创建时间：2020-08-29 12:25:01