香肠切小颗粒
打两个鸡蛋。
把鸡蛋用筷子打散（用打蛋器更好），放入香肠、面粉，盐，水，搅拌均匀。
开小火，锅中放入油，晃一晃把周围都沾上油（这样做不会糊底），接着把部分面糊倒入锅内，再翻面。 铛铛铛，出锅了。 哈哈哈😄，香香香！煤气灶的火候控制不好，一下就焦，最好用电饼铛。