油菜一叶一叶的摘下来洗净备用,西红柿洗净切块(也可以去皮);葱,香菜洗净切碎,装入要盛面条的碗中!
锅内加入稍多的水,烧开,先煮油菜和西红柿,加少许盐,煮菜时间根据自己喜欢的口感而定,喜欢软烂的可以多煮几分钟,菜煮好后,把锅中的汤盛出一些加到装有葱花的碗里,再把菜捞出放在碗的一边
挂面下锅,煮至面熟捞出,装进碗中,再摆上几片腊肠,一碗清汤蔬菜面就做好啦!💁