荞糁子200克
水1000克
在破壁机中放入200克荞糁子和500(用量一半的水)克水,按果疏汁键三次(更加细腻)。打好倒入盆中
将余下的一半水500克倒入破壁机中进行一次果疏汁程序,打好与盆中混合。
锅中刷油,将盆中面糊全部倒入锅中,开大火,不停搅幼防止粘锅
这个程度,小火,
二十分钟后。熟了。成这个状态放凉
准备调料,图中所列
用手撕成小块,调入各种调汁。一碗瓜瓜香