舌尖-辣椒生炒五花肉

作者： 怀玉的小厨房

老公最近老是出差，然后就点快餐木桶饭，当我和视频的时候只见盒子里是辣椒，不见肉，简直是辣椒炒一点肥油渣，十多天了，终于回来了，这次回来，好好给他整一个.

用料

• 五花肉250 克
• 青红辣椒 12个
• 料酒 3勺
• 蒜 5瓣
• 生姜 1块
• 豆豉 1勺
• 美味鲜酱油 适量
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 1勺

舌尖-辣椒生炒五花肉的做法步骤

步骤 1

辣椒清晰干净，切成滚刀块，准备一点大蒜🧄

步骤 2

准备好新鲜五花肉，放盐，酱油，蚝油腌制10分钟入味备用

步骤 3

辣椒先放锅里干炒，炒出辣椒香味，后期更不会辣

步骤 4

热锅凉油，放五花肉爆炒

步骤 5

炒至微微发黄，加入大蒜，生姜，豆豉，豆瓣酱翻炒入味。

步骤 6

加入干煸好的辣椒

步骤 7

放点鸡精，蚝油，料酒，适量水入味

步骤 8

出锅，美味的生炒五花肉就好啦

步骤 9

拌饭，拌面也很好吃哦

舌尖-辣椒生炒五花肉的小贴士

1.肉要冷冻一下更好切。

菜谱创建时间：2020-08-29 08:04:10