鲍鱼鸡

作者： 今天的西瓜

30分钟可以出的一道美味，非常下饭。

用料

• 半只鸡，剁块
• 鲍鱼6个
• 葱
• 姜
• 蒜

鲍鱼鸡的做法步骤

步骤 1

先处理一下食材：鸡块洗好控水后加老抽生抽，黄酒腌制半小时以上。（时间短，可以多加点调料，长则反之）鲍鱼去壳去内脏，刷干净，正面切花刀。葱姜蒜切好备用，大葱哦。

步骤 2

姜蒜爆香

步骤 3

鸡入锅煸炒后加温水（刚刚盖没就好）煮20分钟左右。尝一下咸淡，不够的可以再加点调料。

步骤 4

放鲍鱼和大葱后再煮5分钟即可。

步骤 5

汁水不能都收干，收干了拿什么拌饭，你有想过吗。哈哈

菜谱创建时间：2020-08-29 06:35:08