福鼎炒花蛤

作者： Gillian0011

好友送了出口日本可生食的花蛤，于是就有了这道家乡菜～

用料

• 花蛤 1斤
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 干辣椒 2个
• 生抽 1勺
• 糖 1克
• 小葱 1根
• 料酒 2勺
• 清水 50克
• 花椒 15粒

福鼎炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

油烧热，配料下锅，爆香后然后下花蛤翻炒，淋上料酒生抽一丢丢糖，继续翻炒加清水，加盖，中大火煮几分钟扔进去小葱叶或者香菜，翻炒几下关火闷两分钟出锅。

步骤 3

开吃啦……

菜谱创建时间：2020-08-28 23:35:09