食材码好。 苹果洗净去皮。
用刨刀削成薄如蝉翼的薄片。 （试过用刀切，还是薄的口感好一些）
鸡蛋打散。 加入奶，糖，盐，酵母。 筛入低粉，搅匀。
模具里垫上油纸，也可不垫，最好还是垫。别问我为什么。 苹果片两面沾满面糊后放入模具。（此处需要耐心，我没有！就直接苹果片倒入面糊搅拌了哈哈哈哈） 用刮刀把表面处理平整！
为了增香，提升口感，疯狂撒上了一层芝麻。 放入烤箱，150℃ 40分钟。