香酥可口的无油炸鲜奶

作者： 月色家的小厨房

炸鲜奶是我平常最爱吃的一道美食，出去吃饭的时候，也总是会点一盘解馋，不过饭店的都是油炸的，油腻吃多了还上火，今天分享无油香酥的炸鲜奶，喜欢的集美们赶紧来试试吧～

用料

• 纯牛奶 250克
• 白砂糖 40克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠（裹牛奶用） 适量
• 玉米淀粉（裹牛奶用） 适量

香酥可口的无油炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

首先备齐所有的食材、并称重做鲜奶的食材，把牛奶倒入锅中，倒入白糖和玉米淀粉搅拌均匀后，开小火慢慢加热牛奶，用挂刀不停的来回搅拌，一直搅拌至牛奶变成浓稠的液体。

步骤 2

碗底下先铺上一层耐高温的保鲜膜，把熬好的浓稠牛奶倒入碗里，盖上保鲜膜放凉后冰箱冷藏2个小时后取出切条，先裹上玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后均匀地裹上一层面包糠。

步骤 3

依次做完所有的鲜奶条。

步骤 4

柏翠空气炸锅提前180度预热10分钟后，炸篮里码放做好的牛奶条。

步骤 5

180度烤8分钟即可（具体温度可根据自家的烤箱和炸锅的温度调整）

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步骤 6

步骤 6

出锅咯～趁热吃，外酥里嫩巨好吃。

步骤 7

一次烤一锅不够吃。

步骤 8

营养丰富又健康，来喂你～(*^o^*)

步骤 9

奶香浓郁又无油无添加。

步骤 10

成品

香酥可口的无油炸鲜奶的小贴士

不同的炸锅温度不同，可以根据自家的炸锅脾气灵活调整选择哟～

菜谱创建时间：2020-08-28 20:56:59