吐司面包🍞

作者： 水珠的厨房

用料

• 高筋面粉 180克
• 白砂糖 32克
• 盐 一点点
• 酵母 1克多一些不到2克
• 纯牛奶（我用的牛奶是比较浓，又比较香的那种） 45克
• 清水 34克
• 黄油 11克

吐司面包🍞的做法步骤

步骤 1

把所有材料（除了黄油）按顺序放在面包机里面，搅拌。等差不多看不到干粉了，再慢慢地放入黄油。搅拌均匀，要搅拌到可以拉出手套膜。 然后发酵，反正差不多两倍大(*^ω^*)🌺🌺🌺

步骤 2

把发酵好的面团拿出来，排一下气，分成三个差不多大小的团子，然后用擀面杖赶成牛舌状，再卷起来。放入吐司盒里面，然后盖上盖子，放入烤箱里发酵。 上面这张图是发酵到什么状态的样子

步骤 3

盖上盖子被放入烤箱，上下火170度烤60分钟。烤好后在烤箱里闷一会，然后倒扣就可以拿出来了✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 4

烤好啦，好香啊！

菜谱创建时间：2020-08-28 20:24:25