蒜烧鳝鱼段

作者： A1314521A

活了四十年了！从没自己做过鳝鱼，记录一下小白的开始……

用料

• 黄鳝 4根(中）好吃一些
• 大蒜 10瓣
• 大葱 半根
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 小红椒 5个
• 姜片 5片
• 醋 1勺
• 盐 适量

蒜烧鳝鱼段的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜辣椒

步骤 2

鳝切段，在背上厚的地方用剪刀剪开不剪断

步骤 3

先下锅炒调味

步骤 4

把鳝段炒变色

步骤 5

加入料酒酱油老抽醋糖盐

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步骤 6

步骤 6

打底的香菜

步骤 7

做的成品

菜谱创建时间：2020-08-28 19:42:02