以上是用到的材料，家里没有秤的话，面粉的量是一次性杯子的半杯。
打蛋
加酸奶（自己做的就是浓稠 哈哈）
混合蛋液和酸奶并加糖，不想加糖的可以不加，只是做出来不甜。（我的自制酸奶也是甜的哦）
加入面粉，讲究人面粉可以过筛。
混合面粉糊
混合好了，我把面糊倒回一次性杯子里，这样等会摊饼子的时候方便倒出来。
锅子开小火
接下来咱们开始摊饼子。 饼子出现这种状态，就翻面，大概需要三十五秒。（仅供参考）
第一二张饼子翻面是这个样子，而不是我封面图的样子。此时锅子的温度还没稳定，别慌，到第三张饼子，就完美啦。这个时候我们就当练练手。
第三张饼子开始，翻面就是这样啦。
出锅，一共有八张饼子，第一张和第二张不太好看，被我吃了，就拍这些好看的饼子吧。