消耗多余肉馅的好方法—肉糜炖蛋

作者： dhyjudy

一个消耗多余饺子馅的好办法，简单又好吃。拌肉馅的方法是在网上看到的，用料和用量他写的很清楚，具体方法放在步骤1、2的图片中了。

用料

• 肉糜的用料 用量见步骤1、2
• 猪肉末
• 盐
• 葱姜水
• 十三香
• 白胡椒粉
• 生抽
• 蚝油
• 麻油
• 肉糜炖蛋的料
• 拌好的肉馅 盘子里铺一层肉饼
• 鸡蛋 4只
• 小葱 1根

消耗多余肉馅的好方法—肉糜炖蛋的做法步骤

步骤 1

侵权删。我在肉馅里加了一些洗干净剁碎了的蚬子肉，会更鲜一点。

步骤 2

侵权删

步骤 3

将拌好的肉馅铺在盘子里

步骤 4

打入4个鸡蛋，撒上葱花。

步骤 5

上锅蒸15-20分钟，时间视实际情况定（我怕肉不熟蒸了20分钟，鸡蛋有点老）。蒸的时候可以铺保鲜膜并在膜上扎几个孔。

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步骤 6

步骤 6

蒸好端出即可，若觉得淡，可以淋上一些鲜酱油。

菜谱创建时间：2020-08-28 14:25:58