1、鸡腿肉用料酒、姜片、盐腌制去腥。2、土豆切块。3、红椒、洋葱、蒜头切块。
把腌制好的鸡肉放油锅煸炒盛起
把配料炒香
放入土豆一块炒
放入鸡肉
加咖喱、椰浆
炖煮至浓稠视情况调味
一定一定要炖煮,鸡肉才更入味,土豆的口感才够软绵入味,