粑粑💩糕

作者： 黑暗操作者

这个名字太奇妙了，忍不住的我来踩踩看看会不会中雷还是种草

用料

• 糯米粉 140克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 黄油/玉米油 40克
• 糖 50克

粑粑💩糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚

步骤 2

小小的鸡蛋

步骤 3

白糖，这个甜度我觉得还可以多点。我喜欢甜，哈哈！

步骤 4

黄油，也可以用玉米油或者是橄榄油

步骤 5

牛奶

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步骤 6

步骤 6

糯米粉

步骤 7

第一步开始啦！首先鸡蛋和白糖搅拌融合

步骤 8

搅拌成这样后加入黄油

步骤 9

来啦！

步骤 10

以后加油牛奶！搅拌！搅拌

步骤 11

重头戏，糯米粉！

步骤 12

每次搅拌分类的东西时，总是会有颗粒或者是粉团总是搅拌不均匀，这时候我就要用我的大招！

步骤 13

过滤网

步骤 14

第一次过滤的成果😂

步骤 15

看看，第二次。这感觉✌

步骤 16

这顺滑的感觉，爽

步骤 17

准备好不粘的模具，可以用烘焙纸杯

步骤 18

准备好啦！

步骤 19

打入火炉🔥

步骤 20

每个烤箱的脾气不一样，我用175° 15分钟

步骤 21

15分钟后的样子，上面的油油！

步骤 22

再调制165° 25分钟。 现在的样子是用时23分钟后的样子

步骤 23

这油油，吱吱吱！

步骤 24

好啦！ 不要一下取出来，你会发现塌下去。 好了之后，让它在烤箱呆5~10分钟后取出就ok

步骤 25

皮皮脆脆的！还不错，里面的糯糯感觉哇！！！ 甜味还可以再多一点

粑粑💩糕的小贴士

这次不是踩雷！是种草

菜谱创建时间：2020-08-28 11:30:06