瓜皮排骨

作者： 厨娘米小

用料

• 排骨4斤
• 五花肉2斤
• 香菇10朵
• 蒜头1头
• 生抽150g
• 盐7g
• 冰糖10g
• 西瓜皮半个
• 水1000g
• 九江双蒸/黄酒30g

瓜皮排骨的做法步骤

步骤 1

五花肉煎出油，放入排骨煎到金黄

步骤 2

放入除了西瓜皮以外所有材料，炖1个小时

步骤 3

西瓜皮去掉红肉去掉绿皮，切块

步骤 4

把西瓜皮放入排骨里，继续炖15分钟即可

菜谱创建时间：2020-08-28 09:18:15