板栗烧排骨

作者： 双立人建建

用料

• 排骨 500克
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺
• 料酒 4勺
• 冰糖 2-3颗
• 八角 1个
• 姜 1小块
• 干红辣椒 2个
• 香叶 半片
• 桂皮 1小块
• 草果，砂仁，香果各1小颗
• 板栗 150克

板栗烧排骨的做法步骤

步骤 1

将板栗剥皮洗净

步骤 2

排骨洗净过水

步骤 3

锅里放少许油，把辣椒香叶八角等香料炒香，放入排骨板栗料酒生抽老抽搅拌均匀盖盖小火焖35分钟，揭开盖用筷子轻轻插得穿排骨然后用中火收汁（这时要不停搅拌）

步骤 4

用中火把汁稍微收干一下即可开吃了

菜谱创建时间：2020-08-27 22:58:51