炒鸭血

作者： 燕妈私家养生坊

鸭血冨含铁、钙等各种矿物质，还有补血和清热解毒等功效。

用料

• 鸭血 1块
• 洋葱 三分之一个
• 香菜 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1克
• 料酒 一点点
• 老抽 一点点
• 盐 1克
• 蚝油 1小勺
• 糖 一点点

炒鸭血的做法步骤

步骤 1

姜、洋葱、蒜、切片，香菜切段

步骤 2

起油锅，放入煸炒一下再倒入洋葱翻炒均匀

步骤 3

放入鸭血

步骤 4

放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖拌匀

步骤 5

再加入少许开水，煮个2分钟。

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步骤 6

步骤 6

放入香菜

步骤 7

起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2020-08-27 18:53:09