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自制烤面筋

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烤面筋作为地摊小吃,吸引了广大的食客,有烤箱的朋友自己在家里面做,既卫生又美味,赶快行动起来吧!

用料

自制烤面筋的做法步骤

步骤 1

买来的面筋洗干净,插入竹签。

步骤 2

用小刀一边转面筋一边斜着割面筋,不要太着急,慢慢割。

步骤 3

面筋割好以后,扯一下稍作调整。(扯的时候注意力度,不要过度用力扯断了。)

步骤 4

面筋全部割好以后放一边备用。

步骤 5

所有干的材料放入碗中。

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油。大火加热。

步骤 7

将加热的油倒入调料中,一边倒一边搅拌。

步骤 8

稍微放凉后加入生抽和蚝油,搅拌均匀。

步骤 9

用小油刷将制作好的调料刷到面筋上,刷的仔细一点,全部面筋包括切口处都要刷到调料。

步骤 10

烤盘垫油纸,将刷好调料的面筋整齐的摆放在烤盘里。

步骤 11

烤箱预热180度,烤20分钟即可出炉。

步骤 12

香喷喷的烤面筋就完成了,是不是很诱人啊😍

自制烤面筋的小贴士

1.按每一步步骤完成,不要着急,慢慢做。 2.过油的调料放凉后再加入酱油和蚝油,否则容易结块。 3.烘烤温度和时间请根据自家烤箱性质调整。

菜谱创建时间:2020-08-27 18:23:20
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