牛肉咸菜

作者： 筱宇美食

很喜欢朝鲜族的美食，没事自己就研究做，很成功，大家都试试吧！

用料

• 牛肉 1斤
• 芹菜
• 豇豆
• 酱油 勺
• 油 克
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 八角
• 十三香

牛肉咸菜的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

焯水

步骤 3

焯水之后洗干净，因为很脏。多洗几遍

步骤 4

然后牛肉换水，里面放葱姜八角花椒，煮20分钟，喜欢吃软的就多煮一会

步骤 5

这里面没放一滴油，把煮牛肉的原汤留着

步骤 6

然后起锅烧油，多放一点油。炒芹菜和豇豆

步骤 7

然后放辣椒，牛肉，老抽，少量糖，十三香翻炒，然后放水没过菜

步骤 8

大🔥烧开一直炖

步骤 9

像这样没汤，底下都是油了，就可以了

步骤 10

放在保温盒里，吃多少弄出来多少。省的坏，其他的放冰箱

步骤 11

超级好吃

菜谱创建时间：2020-08-27 13:24:13