营养早餐～黑芝麻千层饼

作者： Olivia_早餐时光

多吃黑芝麻 养肾乌发 当早餐的话 面可以前一天晚上和好 放入冰箱冷藏发酵 第二天早晨拿出来做

用料

• 面粉 300克
• 水 适量
• 酵母 3克
• 熟黑芝麻 适量
• 盐 适量

营养早餐～黑芝麻千层饼的做法步骤

步骤 1

酵母和面粉混合一起 加入水和面 揉至光滑放温暖处发酵 大约一小时左右（室温低会时间久一点）

步骤 2

发好的面团分成两份 取其中一份擀成圆形薄饼 另外一份面团盖上盖子备用

步骤 3

擀成圆饼 另外一个面团也依次按以上步骤完成 如图

步骤 4

圆饼抹薄薄一层食用油 撒一点点盐 然后将油刷满整个大饼 边缘不用抹 以免一会折饼的时候漏油

步骤 5

黑芝麻均匀撒满一层 如图切出刀口 注意不要切断

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步骤 6

步骤 6

左下角面皮向右折

步骤 7

右下角向左折

步骤 8

然后折好的这部分向上折

步骤 9

左侧面皮向右折

步骤 10

然后右侧面皮向左压上

步骤 11

往上折

步骤 12

再左右折 最终折成正方形 擀两下 再翻面擀两下 另外一个也按这个步骤来

步骤 13

面团都按步骤做完 然后然后擀薄 变成方形饼

步骤 14

两张都擀完 然后 盖上盖子 二次醒发一会儿

步骤 15

电饼铛预热后 用刷子刷少许食用油 放入面饼 一面烙至定型后翻面烙 另一面烙至定型后 再重复翻面至煎熟 出锅 另外一张也如此烙熟 即可

步骤 16

切块 完成 把黑芝麻换成葱花 就是葱花千层饼😄

步骤 17

成品

菜谱创建时间：2020-08-27 13:16:54