做法简单又好吃的冷吃兔

作者： 毛毛喊你回家吃饭

用料

• 兔肉 1只
• 菜籽油 4大勺
• 老抽 3勺
• 酱油 2勺
• 老姜 2块
• 生抽 1勺
• 料酒 4勺
• 蒜 独蒜6颗
• 大葱 3根
• 花椒 一大把
• 八角 5个
• 盐 适量多点
• 糖 3勺
• 白芝麻 适量
• 干辣椒 200克

做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤

步骤 1

兔肉切拇指大小兔丁，然后再用温水多洗几遍，加入蒜、生姜、料酒、大葱腌制一小时

步骤 2

干辣椒切段泡水，其他葱姜蒜切片备好

步骤 3

放油烧热，放葱姜蒜和香料炒几秒，放腌好兔肉炒至金黄色，加泡过干辣椒的水炒干

步骤 4

最后要起锅前放干辣椒和干花椒炒两分钟，最后放糖盐鸡精，起锅

菜谱创建时间：2020-08-27 12:31:47