吉野家同款肥牛饭

作者： 布丁buling婷

家里没有西兰花了，拿有机菜花代替了 至于调味料，我一直都是适量，像酱油类我家除了炖酱类用黄豆酱油，其他都是海鲜酱油代替生抽，特别鲜

用料

• 肥牛 250克
• 鸡蛋 一只
• 胡萝卜 半根
• 西兰花或者菜花 3-4朵根据自己添加
• 洋葱 若干
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 淀粉 2勺

吉野家同款肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯好备用，用水过一下主要是为了把血沫子去掉 焯肥牛的时候放一点点料酒去腥，如果给小朋友吃可以用黄酒代替即能起到去腥作用还能挥发掉。

步骤 2

胡萝卜切花备用，洋葱切丝儿

步骤 3

胡萝卜，菜花，焯水，备用

步骤 4

油热下洋葱炒过色后下肥牛之后放入海鲜酱油，盐，耗油注意，糖是最后出锅放，为了提鲜

步骤 5

加少水小火煮，根据自己填水放盐

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-08-26 16:53:45