简单又快的红烧肉

作者： 92年的会会

现在猪肉真的不是一般贵，物价部门能否管控管控，毕竟工资幅度~

用料

• 五花肉 400克
• 老抽 3勺
• 糖 200克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 生姜 3片

简单又快的红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉先切片装，用冷水洗一下。锅里冷水放肉，生姜，葱，烧开后，撇去浮末，肉汤不要倒，肉盛出，肉汤盛出。

步骤 2

锅洗干净，倒入丁点油，放入生姜葱，在倒入肉，煸炒，两边变色，倒入糖，一直炒，直至肉上色，倒入老抽，炒几下，倒入肉汤，料酒，先大火，在小火，熬制浓稠放盐，盛出

菜谱创建时间：2020-08-26 15:38:03