五彩猫耳朵【治愈系面食】

作者： 苏柏拉图

孩子不爱吃蔬菜的看过来哈~

用料

• 面粉 200克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 食盐 适量
• 水 适量

五彩猫耳朵【治愈系面食】的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净用削皮刀削取黄瓜皮备用

步骤 2

用榨汁机将黄瓜皮打成汁

步骤 3

过滤掉渣子留取深色的黄瓜汁备用

步骤 4

胡萝卜洗净去皮切成片，开水煮熟

步骤 5

榨汁机将煮熟的胡萝卜片榨成泥

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步骤 6

步骤 6

用榨取的黄瓜汁和胡萝卜泥分别和成彩色的面团，别忘了面粉里放点食盐

步骤 7

揉成表面光滑的面团盖保鲜膜醒发30分钟

步骤 8

胡萝卜泥和面中

步骤 9

胡萝卜面团成型

步骤 10

将两个面团分别擀成大片

步骤 11

擀成大片

步骤 12

两种颜色的面片中间抹少量清水重叠起来，继续擀薄至大约7－8毫米厚的面片

步骤 13

擀好的面片切成1－1.5cm见方的小块儿，找一把干净的梳子拿面块儿顺着纹路搓成卷儿（我这里用的是宾馆里那种一次性小梳子，刚拆的封，干干净净的哈~）

步骤 14

完成后的效果是这样的

步骤 15

来张特写~

步骤 16

当天吃不完的可以摊开冻到冰箱里保存

步骤 17

注意，切的块儿不要太大，不然搓出来会很厚或很大

步骤 18

可与菜一同煮出来吃，也可煮了以后与菜同炒，大家自由发挥吧

菜谱创建时间：2020-08-26 13:35:10