准备食材,虾皮的壳不扔,留着炒虾油,也可以用虾头炒,我不太喜欢虾头,就没用。
虾挑虾线切成小块,白菜切丝备用。
倒入少量牛油果油,放入蒜和虾壳炒香,捞出。
放入虾肉翻炒。
锅中兑入水或者鸡汤,我没来及做鸡汤,就加的水,肯定是加鸡汤更鲜美一些。
煮开后下入面条。
面煮的差不多了放入白菜碎。
一起煮会,最后出锅的时候放几滴香油。
白菜微甜,加上虾的鲜味,宝宝很爱吃!可以做有汤的,也可以做少汤的,看自己喜好。