家常小炒菜～白灼菜心

作者： Olivia_早餐时光

用料

• ⬇️食材⬇️ ⬇️⬇️⬇️
• 菜心 250克
• 葱丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 食用油 20克
• ⬇️调味料⬇️ ⬇️⬇️⬇️
• 食用油 10克
• 葱段 三至四段
• 姜片 四片
• 洋葱段 适量
• 蒸鱼豉油 30克
• 水 10克

家常小炒菜～白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净 控水 备用

步骤 2

半锅水烧开 撒入半勺食盐 少许色拉油 再倒入洗好的菜心 焯十秒钟左右

步骤 3

葱切丝 胡萝卜切丝 备用

步骤 4

焯好的菜心码入盘中 葱丝胡萝卜丝摆在菜心上面

步骤 5

热锅 倒入食用油烧热 浇到码好的菜心葱丝上面

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步骤 6

步骤 6

葱 姜 洋葱切片 切段 倒入油锅中炒香

步骤 7

然后倒入水和豉油 烧开后 把葱姜洋葱捞出 把豉油汁淋在菜心上 即可

步骤 8

成品

家常小炒菜～白灼菜心的小贴士

水和豉油的比例是1比1.5

菜谱创建时间：2020-08-26 11:19:19