桂花糖水鸡头米（1-2人份）

作者： 兰兰美善品小厨房

现在是吃鸡头米的季节，鸡头米的吃法我最喜欢糖水煮，好吃又简单。

用料

• 饮用水 500克
• 鸡头米 100克
• 冰糖 30克

桂花糖水鸡头米（1-2人份）的做法步骤

步骤 1

锅中放入500克饮用水，30克冰糖。设置6分钟/veroma /小勺煮开。再放入100克解冻的新鸡鸡头米，设置40秒-1分钟/veroma /小勺反转煮开。（鸡头米一定要事先解冻了再煮，如果煮的时间长就会变老，先用40秒煮开尝一下，如果还有点粉，再加时间）

步骤 2

把鸡头米盛入碗中，撒上干桂花，Q 弹软糯的鸡头米就好了。

步骤 3

鸡头米的保存: 收到的机剥的鸡头米先用清水冲一下，再用密封袋或保鲜袋分装好。每袋里加入少许饮用水，扎紧后放冰箱冷冻保存。随吃随拿，这样可以保存一年不坏。手剥的本身就己分装好，纯净水冰好，吃时解冻下就行。

菜谱创建时间：2020-08-26 10:08:51