心语曲奇

作者： Maple1204

用料

• 黄油 80克
• 杏仁粉 15克
• 可可粉 2小匙
• 低粉 180克
• 糖 60克
• 蛋白 20克
• 泡打粉 1/4小匙

心语曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖打发，分次加入蛋白，搅匀成蛋奶糊

步骤 2

筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。将面团均分成2分，一份原味，一份加入可可粉成可可面团

步骤 3

将两份面团分别擀成约2-3mm厚的面片，用模具造型

步骤 4

烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟，熄火后用余温继续焖10分钟

菜谱创建时间：2011-10-28 14:59:38