清淡版烤羊排

作者： 涵小姐和諾小爷的麻麻

去年高爸爸新疆带回来羊排，没什么膻味，没有放辣椒的烤羊排，更显原汁原味

用料

• 羊排 500克
• 姜 4片
• 盐 适量
• 大葱 一段
• 孜然粒 适量
• 白熟芝麻 适量
• 椒盐 适量
• 料酒 适量

清淡版烤羊排的做法步骤

步骤 1

1、焯水后（焯水时放料酒姜片）放入葱姜大火煮开小火煮40分钟，拿出晾凉，羊汤可以留着烧萝卜汤或者鲫鱼汤

步骤 2

2、沥干水，撒上适量盐，椒盐，孜然，烤箱250度20分钟，然后再撒上芝麻椒盐180度烤5分钟，我是放在锡纸上烤的，烤完第一遍的时候会出很多油，可以倒出来留着，做羊油手抓饭

菜谱创建时间：2020-08-25 23:06:11