将鸡蛋打入量杯中,打成蛋液,使用这个容器是为了方便倒出来
玉米粒、青豆粒焯水备用。
薯片捏碎,将蛋液、豆粒和切好的火腿肠倒入薯片袋子中。
封紧袋口,将袋子放进水中煮——等等!你以为我会直接煮它吗?
不行哦,虽然薯片袋子是装食品的,但美食君也不能保证它耐热,所以还是将蛋液倒进可加热的保鲜袋中吧~
担心不均匀的话还可以摇晃一下。
将混合好的两种口味的厚蛋烧放进水中煮15分钟左右,直至煮熟。(因为是开盖煮,建议水多一点,蛋液少一点,这样尽快煮熟透)
打开保鲜袋,取出厚蛋烧切片摆盘,可以挤上自己喜欢的酱料,番茄酱、沙拉酱都可以。
做出来的厚蛋烧超级完美,味道也很好。因为薯片本来就是土豆切片,所以就相当于在里面加了土豆一样,大家不用担心这是黑暗料理。