将西生菜洗净,锅里烧水,水开放入少许盐,一点食用油,西生菜放入翻滚一下就可以捞出了,用筷子夹出来
起锅烧油,放入蒜末,将酱油,蚝油,糖,放入小碗中,再倒入少量水,活匀,倒入蒜油中,等烧开冒泡,关火倒入盛满生菜的盘中