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给家人最营养健康的每一餐-日式鲑鱼焖饭

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作者: 蓝纹乳酪
鲑鱼,又名大马哈鱼、三文鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。 近年来,爱吃生鱼片的日本人都不生食鲑鱼了,因为鲑鱼可能有寄生虫感染的危险,这几年来,餐馆里也很难看到鲑鱼刺身,日本家庭也熟食鲑鱼了。 鲑鱼营养价值如此高,我们就用它来做个焖饭吧!

用料

给家人最营养健康的每一餐-日式鲑鱼焖饭的做法步骤

步骤 1

准备鲑鱼(三文鱼)、大米和大叶。

步骤 2

大叶洗净切碎备用。

步骤 3

鲑鱼用厨房纸吸干水分。

步骤 4

鲑鱼切成块,剔除鱼骨备用。

步骤 5

大米洗净放入电饭煲,加入适量清水。

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步骤 6
步骤 6

倒入1汤匙白だし。

步骤 7

加入1勺料酒。

步骤 8

加入1勺酱油。

步骤 9

加入适量盐。

步骤 10

将鲑鱼块铺放在大米上面。

步骤 11

按下电饭煲煮饭键,开始焖饭。

步骤 12

米饭焖好,打开电饭煲。

步骤 13

撒上一些熟白芝麻。

步骤 14

撒入大叶碎。

步骤 15

用饭勺翻拌一下,让米饭和配料混合均匀。

步骤 16

盛上一碗鲑鱼焖饭,让营养健康的食物在每一餐中呈现!

给家人最营养健康的每一餐-日式鲑鱼焖饭的小贴士

焖饭量适合2-3人份。

菜谱创建时间:2020-08-24 19:31:11
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