米博版卤煮小龙虾

作者： 闹闹小馋猫

小龙虾人人爱吃，但是有很多人吃不了辣，尤其是小朋友，今天和大家分享一下米博自带菜谱里的卤煮小龙虾，不仅不辣，还入味，小朋友也爱吃，一次三斤都不够！喜欢的快收藏动手做起来。不得不提一下米博的自动炒菜功能，简直是解放双手的神器，再也不用一直在锅边看着有没有糊锅了

用料

• 小龙虾 1000克
• 水 1200克
• 生抽 24克
• 老抽 8克
• 料酒 24克
• 八角 2个
• 桂皮 一小块
• 小茴香 1克
• 香叶 2片
• 甘草 2片
• 盐 1克
• 腐乳 半块
• 芝麻酱 30克
• 醋 适量
• 花生碎 1克
• 小葱 10克
• 大蒜 4瓣切末

米博版卤煮小龙虾的做法步骤

步骤 1

1、在米博的主锅中加入水、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、小茴香、香叶和甘草，设置：10分钟/140度/1档（反转）烧煮。

步骤 2

2、加入清洗好的小龙虾，设置：20分/110度/1档（反转）熬煮。烹饪结束后，倒出小龙虾。

步骤 3

将芝麻酱、蒜泥、腐乳、醋、小葱、花生碎、卤煮水一大勺混合，搅拌均匀，蘸食即可。

菜谱创建时间：2020-08-24 17:49:35