准备好食材
鸡蛋液里加入盐糖、糖粉、玉米油
倒入黑白芝麻后搅拌均匀
筛入低筋面粉和黑全麦粉
和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时
面团放在案板上擀成厚度约0.5cm的薄片
切成均匀的细长条,用两个手分别捏住两端反方向扭扭
摆放在烤盘里,此时你也可以刷上蛋液,我不喜欢刷蛋液所以没有刷,直接就入烤箱了哈哈……烤箱提前预热好,180度,烘烤20分钟
出炉以后晾凉,一口咬下去香香脆脆的,真的是一口一个都不解馋
彻底晾凉了就可以存放在密封的罐子里了
1.各家烤箱温度都有自己的脾气,请根据自己家情况适当的调整 2.芝麻用熟芝麻会更香哦 3.最好用糖粉,没有的可以提前把白糖用料理机打成粉,这样更易融化,面团更易成型 4.如果喜欢刷蛋液的,也可以进烤箱之前刷一层蛋液 5.面团不易过软,不同牌子的面粉吸水性不一样,硬点好切还规整,如过软就加适量的面粉调整软硬度