西红柿🍅鸡蛋面

作者： 让厨艺更懂生活

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 葱 一根
• 盐 适量
• 面条 一份
• 生抽 小半勺

西红柿🍅鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切成块状。

步骤 2

鸡蛋搅碎

步骤 3

开火，向锅中倒入适量食用油； 开小火，然后将搅拌好的蛋液倒入锅中。

步骤 4

带鸡蛋炒至六七成熟时，盛出，放一旁备用。

步骤 5

洗锅，然后再次向锅中倒入少许的食用油，开大火🔥，待锅烧热时将切好的西红柿段倒入锅中，大火翻炒。

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步骤 6

步骤 6

待西红柿炒至五六成熟时，可加入适量的冰糖~提鲜。

步骤 7

待西红柿🍅炒至七、八成熟时，倒入放一旁的蛋花。然后加入适量清水，转大火。

步骤 8

将葱切成小段，然后将开锅的西红柿🍅鸡蛋汤盛入汤皿中。

步骤 9

开火，倒入清水，将水烧开后，放入面条🍜

步骤 10

面条🍜熟，夹出放入碗中

步骤 11

将备好的西红柿🍅鸡蛋汤倒入盛面条的碗中，并洒上葱花。

步骤 12

享用美食

菜谱创建时间：2020-08-24 13:01:58