广式月饼，自用存档

作者： 笑弯眉718

用料

• 饼皮
• 转化糖浆 65克
• 花生油 25克
• 枧水 2克
• 中筋面粉 100克
• 馅料
• 豆沙 25克一个
• 白莲蓉➕咸蛋黄 一共25克一个

广式月饼，自用存档的做法步骤

步骤 1

将转化糖浆和花生油充分混合，加入碱水

步骤 2

面粉加入到混合均匀的液体，然后醒发面团

步骤 3

搓馅料

步骤 4

馅料包裹入饼皮

步骤 5

压制，烘烤(220度5分钟定型，刷蛋液，180度15分钟)

菜谱创建时间：2020-08-24 09:54:09