淡奶油打至6分发后冷藏备用，如图状态（提起打蛋器有个小尖尖）。冰箱冷藏两小时更容易打发
黄油隔水融化，奥利奥抛弃利利后压碎，。奥利奥碎和融化好的黄油搅拌均匀铺到6寸蛋糕模具里，拿擀面杖压紧实并行冷藏备用
1牛奶加蛋黄搅匀后隔水加热至粘稠2巧克力加入白糖隔水融化。1、2混合均匀这就是巧克力液
吉利丁片凉水泡两分钟后跟温热的巧克力液体混合均匀
混合均匀后取出奶油，先取一勺奶油跟巧克力液混合均匀后再跟剩余的奶油混合（这一步是怕奶油太凉导致吉利丁瞬间凝结失去作用）
慕斯液混合均匀后倒入刚才的磨具，冰箱冷藏4小时
四小时后取出来表面撒一层可可粉，模具地下放一个杯子脱模。（夏天我的手很热，所以我是用手捂了一圈模子😀）
开吃！（工具不全，没有滤网用刷子沾了可可粉抖落上的😬）
1、吉利丁片凉水泡两分钟就好 泡太久差一点儿拿不成块了 2、脱模可以用毛巾也可以用吹风机吹一圈，方便脱模 3、模具底下铺上油纸方便脱模，照着剪一个一样大小的圆形即可 4、喜欢巧克力浓的也可以放两条