蒸卤面

作者： 爱吃的点点妈

用料

• 面条 1份
• 黄豆芽 500克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 瘦肉 350克
• 老抽 1勺
• 豆角 300克
• 耗油 1勺
• 盐 一勺
• 红辣椒 3个
• 蒜 3瓣

蒸卤面的做法步骤

步骤 1

将干面条上锅蒸十五分钟

步骤 2

将切好的肉放进碗里，倒入少量盐，鸡精，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油三勺玉米淀粉，拌匀，火开倒入油然后就倒入肉翻炒

步骤 3

翻炒肉三分钟即可盛出备用

步骤 4

洗好锅后放入少量油，红辣椒，蒜瓣爆香，放入准备好的豆角翻炒五六分钟

步骤 5

将准备好的豆芽放入锅中继续翻炒

步骤 6

将之前炒好的肉放进去翻炒一分钟加入一碗开水，煮三分钟，看看咸淡决定是否再加入适量盐或者水

步骤 7

将炒好的菜跟面条拌一拌，然后继续上锅蒸十五分钟即可

菜谱创建时间：2020-08-23 21:08:56