宝宝辅食＃好吃到爆の番茄牛肉闷米饭（牛肉入口即化）

作者： 阳妈厨房Ll

牛肉补铁，西红柿补充维生素，它俩绝配 今天给儿子做一款入口即化の软糯番茄牛肉闷米饭

用料

• 牛肉（里脊） 100克
• 西红柿 1个
• 耗油 1勺
• 盐 2－3克
• 油 适量
• 水淀粉 适量（腌制牛肉）
• 大米 100克

宝宝辅食＃好吃到爆の番茄牛肉闷米饭（牛肉入口即化）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

处理牛肉（嫩滑的方法）各种肉嫩滑的方法 1准备一块肉，厚度2.3厘米左右，用小锤，或者刀背均匀敲打，目的是为了肉松弛 2肉切块，切片，切条都行，放葱姜，盐抓匀（目的是为了去腥） 3抓匀后放水淀粉（不要太稀） 4精致15－20分钟

步骤 3

番茄切块

步骤 4

起锅烧油，倒番茄炒出汁，放耗油，炒均匀，再放牛肉，倒适量清水，盐煮开即可

步骤 5

我用的电压力锅，锅里倒洗干净の米，把炒好的番茄牛肉浓汤倒进去，按蒸米饭模式（汤汁要没过米饭一指）

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步骤 6

步骤 6

如图状态

步骤 7

刚闷好的状态，非常适合宝宝，软糯，米饭不硬，，牛肉也很嫩滑，入口即化

步骤 8

这款番茄牛肉闷米饭是不是非常简单，健康有营养呢，食材简单，不需要过多的辅料，原汁原味

宝宝辅食＃好吃到爆の番茄牛肉闷米饭（牛肉入口即化）的小贴士

按步骤来，众口难调，咸淡按自己喜好即可

菜谱创建时间：2020-08-23 18:51:30