生酮｜低碳｜咸蛋黄鸡翅

作者： Alan生酮_低碳_全食物

生酮｜低碳｜全食物｜无代糖｜菜谱留作自己记录

用料

• 鸡翅 12个
• 咸蛋黄 8个

生酮｜低碳｜咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅剪开两半，加入腌料：盐（多一些）、白胡椒粉、孜然粉、现磨黑胡椒、香油，冰箱冷藏腌制一小时以上

步骤 2

咸蛋黄加入少许料酒，蒸8-10分钟。用叉子捣碎

步骤 3

热锅不放油，直接将鸡翅摆好，小火煎。翻面至煎熟，盛出鸡翅

步骤 4

锅中保留煎鸡翅出的油，再加入适量橄榄油/猪油，倒入碾碎的咸蛋黄小火炒约3-5分钟，倒入煎好的单骨鸡翅，翻炒（可适量加盐），出锅

菜谱创建时间：2020-08-23 18:36:38