豆腐鲜虾煲

作者： 厨娘张氏

用料

• 虾 400g
• 老豆腐 1块
• 海鲜菇 100g
• 豆瓣酱 2小勺
• 葱花 少量
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

豆腐鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净切段，并焯下水

步骤 2

本人认为最麻烦的一步就是煎豆腐，两面金黄色

步骤 3

豆腐很容易碎，所以我认为比较难做的一步

步骤 4

豆瓣酱煸炒好，先将海鲜菇放入一同煸炒，铺上煎好的老豆腐和虾🦐，加入少量水，将生抽，蚝油放入，开大火煮

步骤 5

如果家里有砂锅，可以放入砂锅中炖煮

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步骤 6

步骤 6

中火炖煮15分钟即可！希望大家喜欢

菜谱创建时间：2020-08-23 17:38:33