瘦肉剁碎 姜 蒜切碎 放点花椒粉
豌豆洗净
锅里放油 倒入肉沫
肉沫炒到变色了放入豌豆 继续翻炒 加入盐 生抽
翻炒一会 加入水 水开以后转中小火 盖上锅盖一直煮到豌豆变软
另外准备个碗 放入一勺淀粉 用水化开
最后把弄好的淀粉水倒入锅里 翻炒均匀 出锅了🤨
炒鸡下饭~