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泡菜爆炒魔芋
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作者:
厨娘张氏
贵州菜
用料
泡菜
200克
魔芋
600克
姜
少量
泡椒
少量
大蒜叶
少量
花椒粉
小半勺
糖
1勺
盐
5克
泡菜爆炒魔芋的做法步骤
步骤 1
魔芋买来后切条过水
步骤 2
配菜准备:酸萝卜,胡萝卜,泡椒,大蒜叶,泡姜片
步骤 3
热油先将所有配菜爆炒,香味出来
步骤 4
加入魔芋快速翻炒后,加入少量花椒粉,味精,盐少量,糖1勺提味,再次翻炒后出锅!
菜谱创建时间:2020-08-23 17:02:20
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