火龙果手指脆脆条

作者： 爱生活的木子

用料

• 火龙果（红心） 半个
• 蛋清 两个
• 奶粉 40克
• 柠檬汁 少量

火龙果手指脆脆条的做法步骤

步骤 1

取半个红心火龙果切开去皮

步骤 2

火龙果肉料理机打碎过筛

步骤 3

将过筛后的火龙果汁倒去平底不粘锅熬成果酱，收一下水分，有利于后期成型

步骤 4

熬好的果酱放凉备用

步骤 5

将奶粉加入到火红果果酱中搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

蛋清中加柠檬汁打发备用

步骤 7

先将一半果酱加入打好的蛋清中

步骤 8

将剩余部分果酱倒入，翻拌均匀，不可搅拌画圈，防止消泡

步骤 9

将拌好的糊糊放入裱花袋，尽快挤入烤盘，手的温度也会让打好的蛋清消泡

步骤 10

挤入烤盘中，大概5-6cm长，形状随意

步骤 11

烤箱90度预热好之后，放入挤好的火龙果糊糊，上下火100度，烤60分钟，看自己烤箱的脾气，防止烤糊

步骤 12

烤好的脆脆条很好脱落的，而且特别酥脆，适合8个月以上的宝宝哦！

菜谱创建时间：2020-08-23 15:40:24