简单易做的凉拌黄瓜

作者： 点点土豆

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 2瓣
• 香菜 3根
• 花生米 适量
• 陈醋 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 香油
• 鸡汁
• 五香粉
• 老干妈

简单易做的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄瓜去皮（不要去的太干净，影响口感）用刀拍碎，切断备用

步骤 2

放入生抽，陈醋，白糖，鸡汁，老干妈，五香粉，大蒜切细放入，香菜切断，备用

步骤 3

起火烧油

步骤 4

放入花生米，开小火慢炒

步骤 5

炒至皮微微开裂，即可

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步骤 6

步骤 6

将油和花生米一起倒入，油淋在大蒜上

步骤 7

搅拌均匀，装盘即可！

简单易做的凉拌黄瓜的小贴士

炸花生米时一定要小伙，否则会糊哦！调味料根据个人喜好可以调整！黄瓜一定要用拍的，切的黄瓜不容易入味！

菜谱创建时间：2020-08-23 11:44:22