小葱洗净,控水,控水,控水 沥干水分,省的下油锅的时候溅油
油五成热,下蒜末,小葱白,等个一分钟下小葱叶 大火油焖,葱段和蒜末微焦 倒入调料: 生抽(可多放),老抽(生抽的三分之一), 白糖(可放可不放) 小火慢熬,熬出香味,一直搅拌以防糊锅
面煮好,过凉水
最后一步 开zao…